Recept på nyttig mat

Nötter är något underskattat. De flesta använder det bara i matlagning och på julen, men nötter är oerhört näringsrikt och kan ätas som frukost, mellanmål, kosttillskott, efter träningen, i skolan, på jobbet eller vart som helst. Dem nötterna som ger mest är cashewnötter och valnötter. Båda innehåller rikligt med protein, lagom med kolhydrater, fibrer, omega-3 och massor med bra fetter (ca 50% fleromättat fett). Men även andra nötter, bönor och frön är generellt nyttigt. Försök ha i det i matlagningen så mycket det går.

• Studier säger att valnötter förbättrar minnet och ökar koncentrationen. Jag har själv känt av detta.
• Skyddar mot hjärt- och kärlsjukdomar.
• Energirikt. Du blir mätt på liten mängd.
• Rikligt med antioxidanter.
• Bra för tarmen.
• Sägs hindra tumörtillväxter, diabetes samt förebygger prostatacancer.
• Alla möjliga mineraler som vi vanligtvis inte får i oss tillräckligt av.

Om man kör GI-metoden så är detta GI recept mycket bra då det innehåller mycket bra fetter och protein.

bönor, bra fetter, cashewnötter, fibrer, fleromättat fätt, frön, hasselnötter, hjärtsjukdom, jordnötter, kärlsjukdom, kolhydrat, näringsvärde, nötter, oerhört nyttigt, omega 3, protein, valnötter

Postades på måndag, augusti 16th, 2010 kl 9:53 e m under kategorin Annat nyttigt, Hälsa.