Vitlöksstekta kycklingfiléer med couscous
Ett otroligt gott och nyttigt recept på kycklingfilé med couscous.
Tillagning av Vitlöksstekt kyckling med couscous
- Tillaga couscous genom att följa paketanvisningen.
- Skär upp broccolin i bitar och koka i lättsaltat vatten ett par minuter.
- Salta och peppra kycklingfiléerna och dela upp i mindre bitar.
- Stek kycklingfiléerna lite snabbt på ganska hög värme. Pressa vitlöken och låt steka några minuter på båda sidorna.
- Skär upp tomaten i bitar och strimla soltorkade tomaterna.
- Blanda couscous, oliver, broccoli, tomat. Lägg upp på tallrik. Stapla sedan på kycklingfilén och avsluta med lite chilipaprika créme fraiche.
Ingredienser till Vitlöksstekt kyckling med couscous
Cirka 4 portioner.
- 500 gram kycklingfilé
- 100 gram färsk broccoli
- 20 st oliver
- 10 st soltorkade tomater (helst marinerade)
- 1 st färsk tomat
- 4 portioner couscous
- 1 st burk créme fraiche (smak: chili & paprika)
- 1 st vitlöksklyfta
- salt
- vitpeppar
rapsolja
cous cous, god mat recept, kyckling, kycklingfile couscous, vitlöksstekt